Venez découvrir le restaurant Betterave, une cuisine locavore, brute et délicate à la fois ! Fruits, légumes, jus ou vins, tous provient directement de petits producteurs dans un rayon de 200 km de Dijon. Ici, le menu change toutes les semaines et celui du soir tout les mois, pour s’adapter à tous le monde!
Découvrez le menu de la semaine et l’une des recettes des chefs Hugo Schneider et Aaron Louis.
Restaurant Betterave
17 Rue Lamonnoye21000 Dijon
09 51 13 30 48
https://www.betteraverestaurant.com/
Articles
29 juillet 2022
Belle rencontre avec deux amoureux du « vrai », ici rien de conventionnel à l’image des propriétaires, Emma Wise et Hugo Schneider, respectivement cheffe de salle et chef de cuisine,…
Lire la suite
