Le Quinzième
14 Rue Cauchy
75015 Paris
01 45 54 43 43
http://restaurantlequinzieme.com/
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Le Quinzième : les recettes
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Desserts
Mousse légère au chocolat noir Caraïbe
par Cyril Lignac
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Poissons
Homard de la baie du Mont Saint-Michel
par Cyril Lignac
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Entrées
Asperges blanches de Soustons tièdes en vinaigrette
par Cyril Lignac
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Viandes
Agneau de lait de lozère fumé au foin de Crau
par Cyril Lignac
Le Quinzième : les articles
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Cyril Lignac, fier d’être cuisinier !
Présentateur Tv pour certains, éditeur de livres à succès pour d’autres, Cyril Lignac est avant tout cuisinier. Après avoir invité les français à se mettre aux fourneaux, c’est dans les…
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Interview : Cyril Lignac
Il est 15h. L’effervescence redescend enfin en cuisine. Veste noire, allure détendue et accent chantant, c’est à la place du maître d’hôte qu’il s’assied pour connaître notre avis sur les…
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