Auberge des Tilleuls - Arts & Gastronomie

Changer d'édition

menu

Auberge des Tilleuls

Par Arts & Gastronomie

Publié le 31 juillet 2019

Accueil | Établissements | Auberge des Tilleuls

Auberge des Tilleuls

Auberge des Tilleuls

8 Place de l'église
21380 Messigny et Vantoux
03 80 35 45 22
http://www.auberge-des-tilleuls.fr

Recettes

Céviche de dorade vierge de tomate aux agrumes condiment tomate - agrume

Poissons

Céviche de dorade vierge de tomate aux agrumes

par Nicolas Arnold

Turbot sauvage rôti carottes nouvelles, réduction carottes, oranges et gingembre

Poissons

Turbot sauvage rôti, carottes nouvelles

par Nicolas Arnold

Tourte au Riesling des Tilleuls

Viandes

Tourte au Riesling des Tilleuls

par Nicolas Arnold

Auberge des tilleuls Selle de chevreuil de la région rôtie, poêlée de légumes de saison et jus de genièvre

Viandes

Selle de chevreuil de la région rôtie

par Nicolas Arnold

Suprême de faisan et foie gras glacé aux cerises griottes

Viandes

Suprême de faisan et foie gras glacé aux cerises griottes

par Nicolas Arnold

Poireau vinaigrette, oeuf mollet frit

Entrées

Poireau vinaigrette, oeuf mollet frit

par Nicolas Arnold

Tartelette de tomates cerise

Entrées

Tartelette de tomates cerise, crémeux de fromage frais aux herbes

par Nicolas Arnold

Cette fiche vous concerne ?
Contactez-nous

Crustacés

Bulots & Coques “façon” Escargots

par Frédéric Guilland

chaud_et_froid_d'omble_chevalier

Plats

Chaud et froid d’omble chevalier au freekeh

par Régis Marcon

Poissons

Poulpe grillé, betteraves fumées en vinaigrette

par Éric Guérin

recette d'Anguille & foie gras poêlés sur croustillant d’avocat

Poissons

Anguille & foie gras poêlés

par Akaogi Masami

Chocolat dulcey à la reine des prés

Desserts

Chocolat dulcey à la reine des prés

par Jason Anaya