© Noëmie Lacarelle
Pornstar Martini
Pour 1 personne
Ingrédients
- 3 cl de liqueur de fruit de la passion Vedrenne
- 4 cl de vodka
- 2 cl de sirop de vanille Vedrenne
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 cl de nectar de fruit de la passion
- Une coupe de Crémant de Bourgogne Vedrenne
Préparation
Préparation
Préparer un verre à cocktail pour le mélange fruit de la passion puis une coupe pour le crémant.
Mélange
Dans un shaker, ajouter la liqueur de fruit de la passion Vedrenne et la vodka. Presser le citron vert afin d’en extraire le jus. Verser le jus du citron vert, le sirop de vanille Vedrenne et le nectar de fruit de la passion dans le shaker. Remplir la timbale à moitié de glaçons puis shaker énergiquement pendant 15 secondes.
Finition
Filtrer à l’aide d’une petite passoire et verser le mélange dans le verre à cocktail. Verser également le crémant de Bourgogne dans la coupe.
© Noëmie Lacarelle
L'astuce du chef
Le crémant de Bourgogne se boit juste avant le cocktail afin de stimuler les papilles et d’enrichir l’expérience organoleptique.
