Desserts
Arts & Gastronomie — Lyon Rhône‑Alpes
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© Emmanuel Spassoff
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Cap au sud. A quelques kilomètres de Valence, les pierres ocre de Charmes sur Rhône ont inspiré Olivier et Stéphanie Samin. Ils y ont ouvert Le Carré d’Alethius en 2010. Quatre ans plus tard, une étoile vient célébrer la cuisine…
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© Jonathan Thévenet
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L’étoile du « 14 février - Vieux Lyon» brille au 36 de la rue du Bœuf. Ici, les deux amours et deux cultures essentielles au chef Tsuyoshi Araï s’embrassent : le Japon qui coule dans ses veines, et depuis seize…
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© Emmanuel Spassoff
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A Chasselay, à moins de trente minutes de Lyon, Guy Lassausaie a fait de l’affaire familiale, ancien bistrot et jeux de boules fondé en 1906 par ses arrières grands-parents, l’une des tables étoilées les plus fréquentée de Rhône Alpes
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La gastronomie lyonnaise s’invite dans vos bocaux
Née d’une passion pour le bien manger et de 18 mois de recherche et développement, BistroBoc réinvente le repas du quotidien avec une conserverie 100 % artisanale, pensée pour savourer une cuisine généreuse où que l’on soit, et à tout…
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