La fée rouge
Ingrédients
Pour 1 personne
- 3 fraises fraîches
- 1/4 de mangue
- 1 cl de sirop de figue
- 3 cl de Floc de Gascogne rouge
- 4 cl de thé aux fruits rouges
Préparation
Couper la mangue en dés.
Ajouter le sirop de figue.
Piler à l’aide d’un pilon, remplir le verre à moitié de glace puis verser le Floc de Gascogne Rouge.
Ajouter le thé aux fruits rouges froid.
Remuer à l’aide d’une cuillère et servir avec une paille.
L'astuce du chef
Pour déguster les fruits, vous pouvez laisser une cuillère à thé à l’intérieur du verre.
