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La volaille fermière de Serpaize, légumes primeurs de pays
par Philippe Girardon
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Les meilleures recettes de saumon fumé

Élégant et fondant, le saumon fumé est l’incontournable raffiné des fêtes. Sur un blini avec une crème citronnée, en verrine, dans des œufs brouillés, sur des pâtes ou roulé en bouchées, il séduit par sa chair délicate et iodée. Un grand classique des apéritifs chics. Découvrez nos recettes au saumon fumé pour une table festive.