Acidulée et brillante, la groseille est une petite baie rouge éclatante de l’été. En gelée, en coulis, sur une tarte, dans un bavarois ou en décor sur un dessert, sa pointe d’acidité équilibre la douceur. Ses grappes rouges font sensation. Découvrez nos recettes à la groseille pour des desserts acidulés.
