Bien plus qu’une boisson, la bière est un ingrédient de caractère en cuisine. Dans une carbonade flamande, une pâte à beignets aérienne, une marinade ou un plat mijoté, elle apporte amertume, moelleux et profondeur. Blonde, brune ou ambrée, à chacune ses usages. Découvrez nos recettes à la bière pour cuisiner avec audace.
