NE/SO, anciennement Nesmo, est un restaurant une étoile à Paris tenu par le chef Guillaume Sanchez
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26 octobre 2020
De la pâtisserie à la cuisine, Guillaume Sanchez surprend, dérange, expérimente. A seulement 27 ans, il est passé de Nomos à NE/SO, son nouveau restaurant dans le 9ème arrondissement de…
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