Simon Galley est le chef du restaurant “So Fish” installé à la Péniche Cancale à Dijon.

Suivez les créations gourmandes du chef sur le compte Instagram de la Péniche Cancale.

Ses recettes

EXCLU A&G

Plats

Pavés de merlu de ligne d’Oléron, légumes de Côte-d’Or juste cuits

par Simon Galley