À partir de 29 €, les papilles se laissent ainsi charmer par une cuisine pleine de saveurs, qui fait la part belle aux produits locaux de saison.
À partir de 29 €, les papilles se laissent ainsi charmer par une cuisine pleine de saveurs, qui fait la part belle aux produits locaux de saison. Une cuisine généreuse à souhait, à l’image du chef étoilé Guillaume Royer qui officie en ces vénérables lieux. Meilleur Ouvrier de France 2015, cet enfant du pays bourguignon aime à partager sa passion pour les bons produits du terroir, avec sincérité et créativité. Si le « Bistrot des Moines » conjugue à merveille plaisir des papilles et convivialité, il en est de même des brunchs dominicaux et autres événements festifs, comme les tables incontournables à partir de mai ou les portes ouvertes qui se tiendront le 1er mai. L’occasion de succomber aux charmes d’un autre trésor de l’abbaye : son superbe parc paysagé de 7 hectares, agrémenté d’un étang où les cygnes et les canards barbotent paisiblement. Ce havre de paix, propice à la flânerie, se laisse volontiers (re)découvrir, en cette belle saison printanière !… [Texte Marilyne Pouchain]
