La biscuiterie Mistral fait partie du patrimoine local depuis son implantation en 1974 à Semur-en-Auxois. Les bourguignons connaissent bien ses spécialités au beurre frais, parmi une quarantaine de recettes différentes : madeleines, quatre-quarts, chocobeurs et rochers à la noix de coco...
La biscuiterie Mistral fait partie du patrimoine local depuis son implantation en 1974 à Semur-en-Auxois. Les bourguignons connaissent bien ses spécialités au beurre frais, parmi une quarantaine de recettes différentes : madeleines, quatre-quarts, chocobeurs et rochers à la noix de coco. L’entreprise s’est fait connaître en collaborant, en direct, avec les comités d’entreprises, les établissements scolaires et les particuliers. Les gourmands peuvent commander sur catalogue, via le site internet ou en boutique. À Quetigny, l’équipe chaleureuse vous accueille avec convivialité. Chaque client est invité à une dégustation afin qu’il puisse faire son choix. Pour offrir, Mistral propose un service complet de coffrets cadeaux avec une base de biscuits, à compléter avec une sélection de confiseries chocolatées et de douceurs bretonnes. Sans oublier le vrac et la vente au poids pour les assortiments. Début avril, Mistral proposera ses nouvelles recettes bio de madeleines à la vanille et de quatre-quarts aux cœurs fraise et pomme. [Texte Cynthia Benziane]
