Technique de cuisson aromatique ancestrale, la cuisson au foin parfume viandes, volailles et fromages d’un délicat arôme champêtre. Le foin diffuse ses notes herbacées et légèrement sucrées, pour une cuisine nature et originale qui surprend les convives. Un retour aux sources savoureux. Découvrez nos recettes à la cuisson au foin pour étonner vos invités.
