Céréale ancienne au goût rustique et légèrement noisetté, l’épeautre séduit par sa texture ferme et son arôme. En risotto (épeautrotto), en salade, en soupe ou en accompagnement, il apporte du caractère et du croquant aux plats. Une céréale saine et savoureuse. Découvrez nos recettes à l’épeautre pour une cuisine authentique et généreuse.
