Desserts
Chocolat, chartreuse, coriandre, « Ballade au bord du ruisseau de Courbière »
par André Taormina
Fraîche et parfumée, la coriandre est l’herbe incontournable des cuisines exotiques. Ciselée sur un curry, un guacamole, une soupe asiatique, un ceviche ou un taboulé, elle apporte ses notes citronnées et vives. Un parfum qui transporte. Découvrez nos recettes à la coriandre pour une cuisine vive et parfumée.
Desserts
par André Taormina
Entrées
par Michael Beraud
par Gaëtan Gentil
Accompagnements
Desserts
par Jean Imbert