Dorées et parfumées, les chanterelles sont des champignons sauvages à la saveur délicate et fruitée. Poêlées à l’échalote et au persil, en omelette, en fricassée ou en sauce crémeuse, elles apportent un goût de sous-bois incomparable. Un trésor des forêts. Découvrez nos recettes aux chanterelles pour une cuisine automnale raffinée.
