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Cédric Béchade
Publié le 30 juillet 2020

Depuis 11 ans, Cédric Béchade dirige un hôtel restaurant de charme deux étoiles dans les Pyrénées- Atlantiques avec la double casquette de chef de cuisine et chef d’entreprise.

Engagé dans une démarche locavore, il cuisine les produits régionaux et met un point d’honneur à n’utiliser aucun produit industriel.

(Re)découvrez son reportage ici et/ou suivez le chef sur Instagram.

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