Née en 1921, La vache qui rit a beau être une doyenne, elle n’en est pas moins une des marques françaises les plus dynamiques et créatives. Pas étonnant donc qu’elle fasse souffler chez elle un vent de création, de nouveautés et d’imagination.
A travers l’exposition temporaire « Food Design, aventures sensibles », l’innovation culinaire, le design et l’art contemporain s’invitent du 31 mars au 24 juin 2012 dans La Maison de La vache qui rit, à Lons- le-Saunier. Une opération loin d’être isolée et qui s’inscrit dans une vraie démarche de créativité.
Tel un véritable laboratoire d’idées, la marque travaille déjà avec un étoile de la région, Romuald Fassenet, chef au Château du Mont-Joly, dans le cadre d’ateliers découverte pour enfants. Un style d’association qu’elle compte bien développer avec d’autres chefs renommés. Ce genre de collaborations permettrait d’inventer et de présenter lors de performances, de nouvelles recettes originales à base du plus célèbre des fromages fondus.
Son image drôle, positive et impertinente en a fait une des marques préférées des Français. Aujourd’hui sortir de sa fonction de pâte à tartiner, montrer de quoi elle est encore capable à 91 ans et s’attacher la sympathie des plus fins gastronomes, voilà qui ferait sourire davantage encore La vache qui rit.
LA MAISON DE LA VACHE QUI RIT
25 rue Richebourg
39000 LONS-LE-SAUNIER
03 84 43 54 10
