Long et à la peau sombre, le radis noir cache une chair blanche, croquante et légèrement piquante. Râpé en salade, en fines lamelles, en carpaccio ou cuit en velouté, il relève les assiettes hivernales d’une fraîcheur tonique. Détoxifiant et savoureux. Découvrez nos recettes au radis noir pour twister vos entrées d’hiver.
