Généreux et variés, les choux sont les légumes réconfortants de l’hiver. Vert, blanc, rouge, frisé ou de Bruxelles, ils se cuisinent farcis, en potée, braisés, en gratin ou en salade croquante. Économiques et nourrissants, ils se déclinent à l’infini. Découvrez nos recettes aux choux pour une cuisine d’hiver généreuse.
