Belle et savoureuse,
la pâtisserie dans tous ses états
Absolument et complètement passionné, Alexis Mairet fait partie de ces créatifs qui ont l’instinct des jolies choses. Largement guidé par ses goûts artistiques, il élabore des pâtisseries originales, modernes et colorées. Certaines ont quelque chose de la peinture contemporaine quand d’autres se rapprochent de la sculpture…qui se croque bien sûr ! Dans son laboratoire, il pâtisse exclusivement sur commande selon des propositions à la carte ou entièrement sur mesure. Tout est fait maison dans le respect absolu du produit, sans associer plus de 3 saveurs pour ne pas troubler les papilles délicates des gourmands. Cocktails sucrés, entremets à partager, tartes qui rappellent des souvenirs d’enfance… Alexis réveille des saveurs oubliées. Sa spécialité ? Les mignardises qu’il décline en collection. Les bûches de Noël émerveilleront petits et grands !
Articles
12 octobre 2023
Artisan pâtissier, Alexis Mairet élabore des cartes saisonnières marquées par la malice, la gourmandise et l’âme d’artiste du créateur. Ses réalisations se dévorent d’abord avec les yeux avant de révéler…
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8 décembre 2022
Venez découvrir la collection Automne Hiver 2022 de chez Mairet Créations. Le chef pâtissier vous a concocté de nombreuses pâtisseries autour de différents aliments. Retrouvez les fruits, le chocolat, les…
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