L’Auberge de Guillaume

Tout près de Châteauneuf-en-Auxois, cette auberge est une escale de charme ancrée dans son territoire, de la décoration à l’assiette. Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France, y propose une cuisine d’aubergiste élégante, mettant en valeur les producteurs de l’Auxois. La terrasse estivale est un bonheur pour profiter de la douceur de vivre de la campagne bourguignonne.