L’un des desserts préférés des Français a enfin son concours !
Le 7 novembre 2015, à l’occasion de la 85ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, sera organisé le tout premier concours de la meilleure tarte au citron meringuée de France.
Ce concours gourmand et gourmet sera accessible à tous et permettra d’élire, après dégustation et vote, le meilleur dessert.
Plusieurs catégories : amateurs, apprentis et professionnels.
Pour chacune de ces catégories, les participants devront apporter leur réalisation, dans le but de se qualifier pour la finale. Les trois finalistes par catégories s’affronteront en direct, devant le jury et le public, pour revisiter la tarte au citron meringuée.
Une équipe de personnalités reconnues dans le monde de la gastronomie aura la charge de désigner le vainqueur pour chaque catégorie.
