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Sébastien Dorier

Par Arts & Gastronomie

Publié le 04 janvier 2019

Sébastien Dorier est le chef du Château de Cîteaux – La Cueillette.

Suivez les créations du chef et les actualités du restaurant sur le compte Instagram de l’établissement.

Ses recettes

Coussin de truite de mer mi-cuit au sel fumé, glacé aux herbes

Poissons

Coussin de truite de mer mi-cuit au sel fumé

par Sébastien Dorier

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