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Michel Guérard

Par Arts & Gastronomie

Publié le 07 septembre 2020

Michel Guérard est le chef du restaurant triplement étoilé «Les Prés d’Eugénie» à Eugénie-les-Bains dans les Landes.

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Ses recettes

Poissons

Le bar de ligne au naturel

par Michel Guérard