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Bernard Pacaud

Par Arts & Gastronomie

Publié le 07 septembre 2020

Bernard Pacaud est le chef du restaurant parisien L’Ambroisie.

Retrouvez son interview ici ou suivez les actualités du restaurant ici.

Ses recettes

Crustacés

Feuillantine de langoustine aux graines de sésame, sauce curry

par Bernard Pacaud