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L’Onyx, une nouvelle table bistronomique à Megève

Clémence Rouyer, journaliste par

Publié le 10 décembre 2013

Vous aimez le ski et la montagne ? Bienvenue dans la station de Megève aux abords du Mont Blanc.

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Parmi les nouveautés à découvrir cette année, l’Onyx, restaurant bistrot de l’hôtel Alpaga ouvert depuis quelques jours seulement.

Dans un décor moderne et décontracté imaginé dans des camaïeux de gris, jaune et noir, par Pauline Bès de Berc, décoratrice d’intérieur, vous pourrez vous réchauffer entre amis autour d’un déjeuner, d’un dîner ou bien d’un apéritif.

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Fidèle au lieu qui l’accueille, la cuisine du chef Christophe Schuffenecker regorge d’inspirations autour de produits simples et bons. Recettes traditionnelles ou venues d’ailleurs, la crème Dubarry côtoie un risotto de coquillette, jambon blanc maison et beaufort d’été, truffe noire du Périgord.

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Pour une recette sur le pouce ou un moment plus gourmand, l’Onyx est le compromis idéal pour ne rien louper de vos vacances hivernales.