Noix de veau
La noix de veau, morceau tendre et délicat, est parfaite pour des rôtis, des escalopes ou des plats mijotés. Sa texture fondante se prête à des cuissons douces. Découvrez nos recettes pour cuisiner la noix de veau.
La noix de veau, morceau tendre et délicat, est parfaite pour des rôtis, des escalopes ou des plats mijotés. Sa texture fondante se prête à des cuissons douces. Découvrez nos recettes pour cuisiner la noix de veau.