Crème italienne onctueuse et délicate, le mascarpone est l’ingrédient roi du tiramisu. Sa texture riche et veloutée sublime les desserts, mais s’invite aussi dans les sauces de pâtes, les risottos et les préparations salées pour un supplément de gourmandise. Doux et fondant. Découvrez nos recettes au mascarpone pour des plats tout en crémosité.
