Morceau de choix du bœuf, le faux-filet est apprécié pour sa tendreté et son persillé généreux. Grillé saignant, poêlé au beurre, en pavé ou rôti, il se savoure avec une sauce au poivre, un beurre maître d’hôtel ou de simples frites maison. Un classique des amateurs de viande. Découvrez nos recettes au faux-filet pour des grillades savoureuses.
