Tendre pousse cueillie au printemps, le bourgeon de sapin parfume sirops, crèmes et desserts d’une note résineuse et acidulée étonnante. Prisé en cuisine créative, il apporte une signature boisée et fraîche aux préparations. Un goût de forêt. Découvrez nos recettes au bourgeon de sapin pour une cuisine nature et inventive.
