Flaveurs & Chefs - Arts & Gastronomie

Changer d'édition

menu

Flaveurs & Chefs

Par Arts & Gastronomie

Publié le 29 juillet 2019

Accueil | Établissements | Flaveurs & Chefs

Flaveurs & Chefs

Flaveurs & Chefs

4 rue Thiers
21200 Beaune
03 80 20 77 89
http://www.flaveursetchefs.com

Recettes

dessert chocolat et orange soleil levant

Desserts

Soleil levant : l’équilibre du chocolat et de l’orange

par Bruno Couret

Cette fiche vous concerne ?
Contactez-nous

La recette de l'oeuf en meurette de Joy Astrid

Entrées

Oeufs en Meurette de Joy-Astrid Blanchard-Poinsot

par Joy-Astrid Poinsot

oie gras poêlé, pistaches torréfiées, salicorne et girolles macérées

Entrées

Foie gras poêlé, pistaches torréfiées

par Mohamed Henni

Poissons

Roulés de sole au pesto, jeunes carottes à la coriandre

par Frédéric Guilland

FOIE DE LOTTE POÊLÉE, BROCOLI, NAVETS ET EMULSION CHORIZO. Recette du chef Xavier Radojewski du restaurant ravigote à Lyon, 3ème arrondissement.

Plats

Foie de Lotte poêlé, Brocoli

par Xavier Radojewski

Entrées

Saint-Jacques et poitrine de porc poêlées

par Jean-Alain Poitevin