Ancré au cœur d’un parc naturel et exceptionnel, le restaurant La Rotonde met en éveil vos sens. Le Chef Jean-François Malle, une étoile au Guide Michelin depuis 2015, vous surprendra plat après plat. Suivant la saisonnalité, on chavire pour la lotte petit bateau et coquillages, l’agneau des prés salés du Mont Saint Michel, le homard bleu de Bretagne…
Vous l’aurez compris : votre palais sera exposé aux saveurs iodés, correspondant aux origines du Chef. Cette aventure gustative entre terroir et océan se complète par une présentation raffinée des mets, à laquelle le sommelier ajoutera des vins des plus beaux terroirs français. Le restaurant La Rotonde se situe dans l’Hôtel***** & Spa Le Pavillon.
Pour vos événements privés et professionnels, la privatisation du restaurant La Rotonde est possible, contactez nos créatrices d’événements au 04.78.87.29.90.
Entre nature au Pavillon et loisirs au Casino Le Lyon Vert, le restaurant La Rotonde s’impose comme un havre de gastronomie incontournable. Le Chef et maître des lieux, Jean-François Malle,…
Au cœur d’un parc naturel et arboré exceptionnel à Charbonnière-les-Bains, La Rotonde, entre l’hôtel spa cinq étoiles Le Pavillon et le Casino Le Lyon Vert, s’illustre à travers la cuisine…
Au cœur du petit village champêtre de Charbonnière-les-Bains, dans l’ouest lyonnais verdoyant, la table étoilée au Guide Michelin du restaurant La Rotonde brille au milieu d’un écrin luxueux exceptionnel, entourée…
C’est dans l’écrin empreint de naturalité de la nouvelle salle du Pavillon, aux murs végétalisés et ouverts sur le parc que le chef Jean-François Malle puise son inspiration. Une cuisine…
A Charbonnières-les-Bains, au cœur d’un écrin de verdure, le restaurant La Rotonde a repris ses quartiers au sein de l’Hôtel***** & Spa Le Pavillon. La salle du restaurant offre le…