Nos idées recettes de liche

Poisson méditerranéen à la chair ferme et savoureuse, la liche se prête aussi bien au cru qu’à la cuisson. En tartare, en ceviche, grillée ou poêlée, elle dévoile une saveur franche et iodée qui rappelle les eaux ensoleillées du Sud. Un poisson à découvrir. Découvrez nos recettes à la liche pour une cuisine marine estivale.