Aliment universel, le lait est le socle d’innombrables préparations sucrées et salées. Béchamel onctueuse, crème pâtissière, flan, riz au lait ou sauce veloutée : il apporte douceur et liant à tous les plats. Indispensable au quotidien. Découvrez nos recettes à base de lait pour cuisiner doux et réconfortant.
