Poissons
L’omble de Fontaine, absinthe et cassis
par William Frachot
Plante aromatique au parfum anisé puissant, l’absinthe parfume cocktails, desserts et crèmes d’une note herbacée singulière. Utilisée avec parcimonie, elle apporte une signature aromatique unique aux préparations créatives. Un parfum mystérieux. Découvrez nos recettes à l’absinthe pour oser l’originalité.
Poissons
par William Frachot