Accueil | Chefs | Clément Bouvier Clément Bouvier Cette fiche vous concerne ? Contactez-nous Clément Bouvier est un chef cuisinier qui opère à Tignes, en Savoie.En 2019, il a décroché une étoile pour son restaurant Ursus.Un cuisinier aux inspirations gourmandes à découvrir sur son compte Instagram. Ses recettes Œufs en meurette par Clément Bouvier Ursus Clémentine Yaourt fermier par Clément Bouvier Ursus Tout l’esprit du Pavlova aux myrtilles sauvages par Clément Bouvier Ursus Truite, coulis d’oxalys, sauce Reine des prés par Clément Bouvier Ursus La soupe de pommes de terre de mon Grand-Père par Clément Bouvier Ursus
