Crustacés
La Saint-Jacques, fleur de maïs, cornet de polenta et jus aux pieds de cochons
par Stéphane Buron
Doré et sucré, le maïs apporte sa gourmandise et sa belle couleur jaune aux assiettes de fin d’été. En épi grillé au beurre, en salade, en galettes, en velouté ou pop-corn maison, il régale petits et grands. Croquant et généreux, il évoque les beaux jours. Découvrez nos recettes au maïs pour une cuisine gourmande et colorée.