© Christophe Fouquin
Au cœur des vignes de Meursault, le Soufflot est le repère des amateurs de bons vins et de cuisine franche. Le chef Pezé y propose une cuisine bistronomique généreuse, parfaitement exécutée. Mais le vrai trésor est sa carte des vins : une bible épaisse proposant des millésimes rares et des vignerons convoités à des prix souvent inespérés.
Le Soufflot
8 Route National 74
21190 Meursault
03 80 22 83 65
https://www.restaurant-meursault.fr/
Horaires
Lundi au vendredi : 12h - 14h, 19h - 22h
Samedi et dimanche : fermé
Le petit plus
La carte des vins exceptionnelle (800 références) à prix caviste ! Élue carte des vins de l’année 2026.