le restaurant Le Château Bourgogne vous accueille dans un cadre élégant et cosy. Le chef Gonzalo Pineiro et sa brigade proposent une cuisine traditionnelle française, alliant gastronomie et créativité, élaborée à partir de produits frais et de qualité, sélectionnés auprès de fournisseurs régionaux. Le sommelier vous invite à découvrir une carte de 300 vins de Bourgogne et d’ailleurs, pour sublimer vos plats.

Le Château Bourgogne
Le Château Bourgogne
22 boulevard de la Marne
21000 Dijon
03 80 72 31 13
http://www.hotel-mercure-dijon.fr