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Dans les voûtes magiques d’un caveau du XVIe siècle, cette adresse dijonnaise est un bar à vins pas tout à fait comme les autres. Ici, la passion des vieux millésimes et des digestifs rares côtoie des planches épicuriennes et des recettes bourguignonnes, le tout dans une ambiance feutrée et conviviale pour des soirées dégustation mémorables.
Caveau de Saulx
15 rue Vannerie
21000 Dijon
07 63 51 17 50
https://www.lecaveaudesaulx.fr/
Horaires
Mercredi, jeudi et dimanche : 18h - 23h
Vendredi et samedi : 18h - 01h
Lundi et mardi : fermé
Le petit plus
Les dégustations à l’aveugle de vieux millésimes rares dans un décor de cave historique