© Christophe Fouquin
Non loin du site historique d’Alésia, cette auberge tenue depuis plus de 25 ans par Régis Bolâtre est une étape réconfortante. Dans un cadre rustique, le chef défend une cuisine de terroir généreuse et faite maison. C’est le point de chute idéal après la visite du MuséoParc Alésia pour reprendre des forces autour d’une cuisine authentique et sans fausse note.
Auberge du Cheval Blanc
4 place de la Mairie
21150 Alise-Sainte-Reine
03 80 96 01 55
https://www.regis-bolatre.com
Horaires
Vendredi et samedi : 19h - 21h
Dimanche : 12h - 14h
Lundi à jeudi : fermé
Le petit plus
La proximité immédiate avec le site d’Alésia.