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Akatsuki est un restaurant izakaya. Ouvert en avril 2016, c’est le premier restaurant izakaya de Dijon. Ce type de restaurant repose sur la culture japonaise. En effet, au Japon les izakaya correspond aux gastropubs occidentaux. Vous pourrez partager de bons plats et boire un verre dans une atmosphère conviviale.

Ici, le chef, c’est Pascal Sivilay. Il a pour conviction d’apporter une nouvelle expérience culinaire aux habitants de Dijon et de la région Bourgogne-Franche-Comté.

Mais qu’est-ce que vous retrouverez concrètement au sein d’Akatsuki ? Et bien, il y en a pour tous les goûts !

  • Bento Shokado
  • Donduri
  • Tempura
  • Nouilles Udon
  • Sashimi

Et bien d’autres plats aussi nombreux que délicieux. Dans le restaurant, le menu est de saison et est modifié tous les jours en fonction des arrivages et de l’inspiration du chef.

Ouvert du lundi au samedi, Akatsuki  n’attend que vous ! Pensez à réserver sur leur site internet.

adresse
8 rue coupée de Longvic
21000 Dijon
09 50 75 27 81
http://www.restaurant-akatsuki.fr/