Recettes gourmandes de Brousse

Fromage frais tout doux du Sud, la brousse offre une texture légère et légèrement granuleuse. Sucrée au miel et aux fruits ou salée aux herbes fraîches, en farce pour des légumes ou dans une tarte, elle apporte fraîcheur et légèreté. Une douceur méridionale. Découvrez nos recettes à la brousse pour des plaisirs tout en finesse.