© Christophe Fouquin
Une adresse qui porte bien son nom, alliant décontraction et exigence dans l’assiette. Le chef Sébastien Henry y propose une cuisine du marché inventive, qui évolue au gré des saisons et des arrivages. L’ambiance y est chaleureuse, propice aux repas entre amis où l’on aime partager de bons plats et de belles bouteilles dans un esprit bistrot revisité.
Biz’tro « Chic & Gourmand »
4 place Madeleine
21200 Beaune
03 80 20 06 96
Horaires
Mardi au samedi : 12h - 13h30, 19h30 - 21h
Dimanche et lundi : fermé
Le petit plus
La cuisine du marché, spontanée et savoureuse.