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René et Maxime Meilleur

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Publié le 04 septembre 2019

René et Maxime Meilleur sont les chefs du restaurant savoyard La Bouitte.

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Ses recettes

Viandes
Pigeonneau rôti au poêlon, ragoût sur toast
par René et Maxime Meilleur
Entrées
Oeuf de plein air cuit à 62,5°C
par René et Maxime Meilleur
Desserts
Le lait dans tous ses états
par René et Maxime Meilleur
Filet de féra du lac Léman, pané d’une fine feuille de pain
Poissons
Filet de féra du lac Léman, pané d’une fine feuille de pain
par René et Maxime Meilleur

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