Gastronomie
Pour la première fois, 6 créateurs réunissent leur talent dans un coffret inédit au profit de l’Association humanitaire « Toutes à l’école »
C’est une belle histoire à raconter et à offrir pour Noël : la rencontre des meilleurs chocolatiers autour d’une idée forte pour soutenir «Toutes à ... lire +
Tendance Sexy Chic : Mini pommes d’amour
1. Épluchez les pommes puis prélevez de petites boules de chair à l’aide d’une cuillère parisienne. Frottez chaque boule de pomme avec la ... lire +
Hediard transforme la Saint-Valentin en un jardin des délices
Inspirées des deux péchés capitaux, la luxure au parfum cerise et la gourmandise avec la pomme, les créations Saint-Valentin d’Hé... lire +
Gourmand(e) recherche partenaire gourmet pour partager un instant d’émotion intense sensuel et fondant !
Labeyrie Pâtissier partage avec tous les amoureux une expérience unique où tous les sens sont en effervescence. En créant cette gamme de ... lire +
Le Gâteau de mes rêves: La 1ère émission 100% dédiée à la pâtisserie!
La nouvelle émission de téva, « Le gâteau de mes rêves », est entièrement consacrée au sucré, à la pâtisserie, aux gâ... lire +
Pommes de terre escargots et chorizo
1. Lavez soigneusement les pommes de terre, séchez-les et taillez-les horizontalement, très légèrement. 2. Avec une cuillère parisienne, creusez dans chaque pomme ... lire +
Anne-Sophie Pic et son menu de Saint Valentin au Bistrot 7
Pour la Saint-Valentin, le Chef Anne-Sophie Pic vous concocte un défilé de saveurs tendres, voluptueuses, douces, intenses… amoureuses en somme ! Un voyage gustatif à partager ... lire +
Salade de Saumon écossais Label Rouge mariné aux agrumes
1. Presser une orange et le citron vert. Peler à vif la deuxième orange puis prélever délicatement les quartiers. Mélanger le jus d’... lire +
Cointreau Privé, seconde édition
Pour sa seconde édition, Cointreau Privé a choisi de s’installer au coeur du triangle d’or Parisien. Là où bat le coeur de la ... lire +
5ème International Cognac Summit : Le Cognac au féminin !
Du 22 au 25 janvier, le BNIC a rassemblé à Cognac 24 professionnels autour du thème « Le Cognac au féminin ». Trois jours de partage d’expériences ... lire +
Choco lalala, par Michel Cluizel
Forme originale pour cette note chocolatée signée par le chocolatier Michel Cluizel. Choco lalala : 36 € Existe en 7 coloris lire +
Valentine & Valentin : une histoire d’amour par Dalloyau
Dalloyau célèbre l’amour pour la Saint Valentin et vous présente son couple gourmand : Valentine & Valentin ! Pour commander, c’est ici ! lire +
Saint-Valentin : Comtesse Du Barry dévoile Eden
Pour la Saint-Valentin, les chefs de Comtesse du Barry dérobent le fruit défendu, pour le plus grand plaisir des amoureux… Et dévoilent ... lire +
INITIALES LA SAINT VALENTIN SUR-MESURE
Chacun se souvient de sa première marque d’amour, sur l’écorce d’un chêne centenaire ou sur le banc de l’école… ... lire +
La création Saint Valentin de la Maison Richart
En amour, vous êtes plutôt … Passionné ? Fidèle ? Secret ? un peu tout à la fois ? La Maison RICHART célèbre toutes les facettes de ... lire +
Une Collection de Macarons éphémères sur le thème des jardins imaginée par Pierre Hermé
À partir du 30 janvier et durant toute l’année 2012, le pâtissier Pierre Hermé vous invite à une promenade gourmande au long de ses dernières ... lire +
Velouté de poisson et coquille Saint-Jacques Label Rouge
1. Dans une sauteuse, mettre le beurre, la farine, faire fondre le tout en remuant 1 à 2 minutes, puis ajouter le fumet de poisson et les deux crè... lire +
Gourmandises du nord aux spéculoos
Pour le biscuit 1) Tamiser le sucre glace et monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes. Ajouter le sucre en ... lire +
Le Bocuse d’Or Winners’ Academy à Sarlat
Le déroulement du Trophée Jean Rougié à Sarlat était une occasion naturelle de rassembler les chefs de la BWA dans le fief de son ... lire +
Paris-Caramels confiseur de trésors
Au coeur de l’hiver, rien de mieux qu’une douceur de caramel pour se lover dans un sentiment de réconfort et apprécier à ... lire +
Nicolas Le Bec ouvre un nouveau restaurant gastronomique « MA CUISINE »
Le restaurant gastronomique « Ma Cuisine », un nouveau lieu de restauration et de convivialité, est situé au premier étage du restaurant « Rue Le Bec », 43, quai Rambaud, 69002 ... lire +
Tartes fines entre Sologne et Val de Loire
1) Nettoyer les girolles, puis les faire revenir à la poêle avec une noix de beurre. Saler, poivrer et cuire environ 5 minutes. Réserver. 2) A l’... lire +
La Cueillette, nouvel établissement au Château de Cîteaux à Meursault
Depuis 2009, les nouveaux propriétaires, originaires de Bourgogne, entreprennent de faire renaître le château. Des caves voûtés aux hauts combles de ... lire +
Le Bar Restaurant Le vinTage rouvre ses portes le 1er février prochain.
L’occasion pour vous de venir découvrir la cuisine bistronomique du Chef Christophe Frison faite de produits simples et riche en saveurs. La carte ... lire +
Petites «Cocottes» cabillaud-curry et pomme-betterave
«COCOTTES» CABILLAUD-CURRY 1. Mixer le cabillaud avec la «Fleurette Entière» Elle & Vire, les oeufs de saumon, le poivre, l’aneth ciselé, le curry et ... lire +
Saint-Vincent Tournante 2012, une édition sous le signe des Climats de Bourgogne !
Événement majeur des hivers bourguignons, la Saint-Vincent Tournante a, cette année, lieu samedi 28 et dimanche 29 janvier. Elle prend ses quartiers au cœur ... lire +
Grand Prix des Arts de la Table
«Vous aimez la cuisine ? Venez mettre la table !» à l’occasion du lancement de la 3ème édition du Grand Prix des Arts de la Table qui ... lire +
Le Comté partenaire du 4ème Paris des Chefs, innove en présentant une Sushi Box interpretée au Comté par David Zuddas.
Cette année, le Comité interprofessionnel du COMTÉ sera pour la première fois partenaire du Paris des Chefs qui se déroulera du 22 au 24 ... lire +
La nouvelle collection Chocolat Chapon pour Pâques 2012 célèbre le renouveau de la nature
Les créations imaginées par Patrice Chapon, comme dissimulées dans l’herbe un matin de Pâques, sont à découvrir sans tarder ! Oeuf ... lire +
