Délicate et éphémère, la fleur de courgette est un trésor de l’été prisé des gourmets. Farcie d’une mousse fine, frite en beignet léger, ou simplement poêlée, elle offre une saveur subtile et une élégance rare dans l’assiette. Une gourmandise raffinée. Découvrez nos recettes à la fleur de courgette pour sublimer la belle saison.
