menu

LE NEUVIEME ART

Publié le 08 octobre 2018

Dans le décor à l’épure étudiée du neuvième Art, deuxième du nom, le repas est une ode à la délicatesse. C’est l’histoire d’un amoureux de la nature qui n’a de cesse de la réinventer dans ses assiettes. D’un chef au goût consommé pour la composition, celle de jardins à contempler, aux couleurs savamment agencées, aux saveurs intelligemment assemblées, de jardins à déguster. Ce terrien se double d’un esthète. Chez Christophe Roure, l’art n’est pas un vain mot. Tout doit tendre vers la perfection.

neuvieme art
LE NEUVIEME ART
173 rue Cuvier
69006 LYON
04 72 74 12 74
https://www.leneuviemeart.com/fr/

Articles

Christophe Roure, chef 2 étoile michelin du restaurant le Neuvième Art dans le 6ème arrondissement de lyon et meilleur ouvrier de france
11 janvier 2018
C’est l’histoire d’un amoureux de la nature qui n’a de cesse de la réinventer dans ses assiettes. D’un chef au goût consommé pour la composition, celle de jardins à contempler,…
Lire la suite

Votre dose d'inspiration gastronomique dans votre boite mail

Je m'abonne